研究生物醫藥變身企業家
原文刊於信報財經新聞「StartupBeat創科鬥室」
Ryan Pandya相信，Perfect Day實現願景的同時，亦能帶來理想的回報。。（Perfect Day圖片）
美國科技公司Perfect Day研發以酵母製作牛奶蛋白，成功推出全球首款生物製乳蛋白雪糕，近年聲名鵲起。當年僅22歲就創業的公司行政總裁Ryan Pandya，受訪時分享自己由生物醫藥人員變成企業家的心路歷程。
修讀化學與生物工程專業的Pandya，畢業後任職美國波士頓一間生物製藥公司，其後與從事同樣領域的Perumal Gandhi創立Perfect Day，「我們2014年跑出來創業、研究乳製品代替品。當年我22歲、Perumal 23歲，大家都覺得我們瘋了。」
回顧由技術人員到初創老闆的歷程，Pandya認為最大的心態差異是，「做科學人員時，我們會專注研究，如何以技術造出產品細節；作為企業家，我們必須讓世界（為我們的新產品）做好準備，確保以正確方式將產品推出市場，不單只考慮技術層面，還涉及內部與對外的溝通交流。」
Pandya笑言，在頭幾年的創業過程，要迅速學習不同知識，就像「為我設計的MBA課程」（Customized MBA Program），相信自己與公司均同步邁向成熟。
「幸好我們創業時還年輕，沒有以為自己『最醒』……我們一直嘗試聘用比我們更聰明的人。」他形容自己的管理風格是信任旗下人員，「我們總聽到老闆喜歡管太多（Micromanage）或不接受團隊意見，我們希望自己盡量不要這樣。」
Perfect Day預期在5年後，開發出不同類型的乳製品蛋白質，並在全球各市場推出多元化產品。（Perfect Day圖片）
由兩位年輕老闆領導，公司會否帶有「矽谷初創文化」？「我們不這樣做……我們不是那種公司，我們有很多工作要做，我們在公司工作是一種使命。」
短短數年間成為美國食品新科技的領軍人物，Pandya原來亦有偶像：「我們都是Zoom（美國雲端視像會議公司）團隊的擁躉，他們在一個有大量參與者的市場，成功創造傑出產品，我們亦希望做到。」
冀5年後錄正現金流
Pandya還提到自己的獨門思考方法，原來是靠畫白板：「我跟拍檔都是視覺（Visual）思考的人，給我一塊白板及白板筆，可幫助我們以圖表形式表達想法，可能是整合產品發展的長遠時間表之類。」Pandya刻劃的長遠大計當中，Perfect Day的未來將會是怎樣？「我們希望在5年後，開發出不同類型的乳製品蛋白質，並在全球各市場推出多元化產品，遍及食品公司等不同渠道……我亦預期5年後，我們能錄得現金流收入（Positive Cash Flow）。」
在各地初創鬥燒錢的氛圍下，現金流竟然是重要目標？「這是應該的。說到底我們不能指望風險投資者永遠不斷提供資金，而我們卻毋須實際提供任何回報。通常有意義的產品或生意，都並非有利可圖，不過我們相信，我們讓Perfect Day實現願景的同時，亦能帶來理想的回報。」
延伸閱讀：
[ English Version ]
Perfect Day: A startup creating cow milk without the cow
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