Mobile.Cards|CRM系統紓餐飲人手荒 落單訂位儲分包辦 精準營銷
原文刊於信報財經新聞「EJ Tech 創科鬥室」
本港各行各業均面對人手緊張問題。特區政府於2023至2024年《財政預算案》推出「數碼轉型支援先導計劃」(DTSPP),斥資5億港元協助中小企數碼轉型。方案供應商之一Mobile.Cards,主要為餐飲、零售等行業,提供一站式手機會員系統服務;其客戶關係管理(CRM)系統,以智能零售(Smart Retail)推行數據化、精準巿場營銷,已獲過萬商戶採用。
Mobile.Cards服務攻四行業
Mobile.Cards主攻零售、餐飲、美容及酒店四大行業。以餐飲業為例,平台可配合各類餐廳營運模式,為其打造一套涵蓋手提印單機、店員平台、會員系統應用程式介面(API)及銷售終端機(POS)接駁技術等解決方案,聲稱在繁忙時段,亦能輕鬆加分儲分、換領優惠等。餐廳可在會員應用程式(App)內,因應需求連接訂位服務及外賣自取功能。
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採用平台服務的本地餅店MILLE HK,其董事張智文指出,以往客戶雖能透過WhatsApp網上落單,但一直缺少完善的會員系統,「例如(沒辦法)證明會員是誰,哪人消費多少」,更不用說研究客人喜好,或分析各口味銷量多寡原因。張智文笑稱,「有些數據你以為好容易(獲取),其實好複雜……理論上可以找到(想要的數據),但永遠都找不到。」
為節省開支,MILLE HK開業以來採用快閃店(Pop-Up Store)模式經營,輪流進駐各大商場「試水溫」。張智文認為,快閃店設於旺區,能持續服務熟客,反之有助開荒。但無論如何,首先要釐清客人的分布區域,未採用Mobile.Cards服務前,只能人手篩選已知資訊。
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管理會員資料篩選送優惠
Mobile.Cards總經理丘舜琳補充,有不少方法可透過會員系統,實現消費行為預測和精準營銷。以訂購生日蛋糕為例,顧客在店內惠顧一次,就能在來年生日之前收到優惠資訊。商戶只需在後台點擊兩次,便能篩選出這批客戶。
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對小店來說,系統成本合理、簡單易用最緊要。Mobile.Cards曾為一間社企餐廳服務。丘舜琳指出,程式既要讓食客用得舒服,同時需照顧餐飲業者,包括食肆年長職員的感受。成本方面,張智文指在DTSPP資助下壓力不大,從提升營銷效率角度而言,即使自資購買亦值得。
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丘舜琳不諱言,坊間有大量競爭對手,平台冀從客戶角度出發,透過誠意贏得信任,「第一次見(MILLE HK董事)張智文及凌麗虹,我們已研發App供對方試用⋯⋯畢竟一個產品合用與否,一定要有個製成品。」她強調,公司盡力為每個潛在客戶提供同樣服務,會從中學習更多顧客需要。
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採訪、撰文:周泳彤
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