4.22走塑|紙飲管VS塑膠飲管?紙飲管好易淋?「走塑」解決方法是什麼?
首階段管制「走塑」措施本週一(22日)正式實施,本港餐廳即日起全面禁止提供及出售發泡膠餐具、膠飲管、攪拌棒、膠碟、膠食具(叉刀匙),但政府亦為「走塑」設置六個月適應期,希望市民可以藉此提高環保意識。自「走塑」後,有市民反映,堂食所用的紙飲管浸在飲品中容易變淋,有些甚至無法篤破手搖茶的包裝。那麼紙飲管和膠飲管在環保方面差別有多大?生產成本又差多少?紙飲管是環保的最優解嗎?市面上還有哪些環保飲管選擇?
塑膠飲管優缺點|紙質飲管優缺點|環保方面比較|竹飲管|玻璃飲管|不鏽鋼飲管|總結
走塑|塑膠飲管有哪些優缺點?
塑膠飲管
優點:由於塑膠硬管的成本十分低廉,因此餐飲行業普遍較多使用。在耐用性方面,塑膠飲管相對紙質飲管而言較為堅固,不會輕易折斷或變形,無論是扎破手搖茶包裝和篤檸檬茶中的檸檬都不在話下。而因為塑膠飲管不會因為飲品溫度的變化而變軟甚至破裂,因此在飲用冷熱飲料時表現良好。 同時,塑膠飲管通常不會影響飲料的味道,且使用後可立即丟棄,所以使用起來非常方便。
缺點:大部份塑膠飲管都是以聚丙烯這種以石油來生產的塑料來製造,而有研究顯示,聚丙烯的化學物質會滲進液體之中,尤其當暴露在熱力和酸性飲料之下,所釋放的化學物質會影響人體的雌激素水平。而人體的肝臟、神經系統亦有可能受到危害。而由於塑膠飲管的原材料大多數由聚丙烯(PP)或聚苯乙烯(PS)製成,在自然環境中降解十分困難,通常需要數百年甚至更長時間才能夠被完全分解。
走塑|紙質飲管有哪些優缺點?
優點:由於一般的紙質飲管通常由可再生的原材料製成,如木漿等,因此在可以在自然環境中由微生物的活動進行降解,時長通常由幾週到幾個月不等。該降解過程自然且無害,不會在環境中積累持久的污染物,也不會對野生動物造成傷害,因此對比塑膠飲管更為環保。
缺點:雖然紙飲管不失為一種環保的選擇,但是其缺點亦十分明顯。比如相比在液體中較為堅固的塑膠飲管,紙飲管若長時間浸泡在飲品,特別是熱飲中更容易變軟甚至破碎。因此,在使用感受方面,有不少人都反應由於紙飲管太容易變軟斷裂,從而不得不一次拿多一根飲管備用,從某種方面來講此舉亦不利於環保。
生產成本方面,由於生產商通常會為紙飲管加配防水塗層以增強其耐用性,因此生產成略高於紙飲管。
此外,雖然紙飲管是可生物降解的,但其生產過程中仍可能涉及對環境有害的化學物質,如用於漂白和加工紙張的化學品。
而比利時曾有研究指出,曾在所檢查的39款不同材質的飲管中,發現有90%紙飲管都驗出含PFAS,竹飲管有80%。多氟烷基物質(PFAS)是一類由超過 12,000 種化學物質的俗稱,通常被稱為「永久化學品」,PFAS可賦予產品防油、防水、和耐熱等特性。PFAS不僅不能在環境中自然分解,更會在人體內累積,長遠影響人體健康。
走塑|塑膠飲管和紙飲管在環保方面的比較
由於塑膠飲管和紙飲管在環保方面的影響涉及多個層面,不僅包括降解過程,亦包含生產過程、使用壽命等。因此在討論這兩種不同材質飲管對環境的總體影響時,不僅要考慮降解過程對生態環境造成的負擔,亦應該考慮在他們整個生命週期對生態系統造成的影響。
飲管類別 | 生產過程 | 使用壽命及功能性 | 環境降解 |
---|---|---|---|
塑膠飲管 | 塑膠飲管主要由石油衍生的聚合物製成,如聚丙烯或聚苯乙烯。這些材料的生產涉及大量的化石燃料消耗和碳排放。塑膠製品的製造過程能源消耗高。原材料的提煉過程亦會排放大量的溫室氣體。 | 塑膠飲管堅固耐用,適用於各種飲品,包括熱飲和冷飲,且不易因飲品溫度或時間而變形。因此能夠承受長時間的使用,但這也意味著在自然環境中更難以降解。 | 塑膠飲管在自然環境中幾乎不可降解,需要數百年才能分解,並在此過程中釋放微塑膠,對海洋生物和整個生態系統造成嚴重威脅。 |
紙飲管 | 紙飲管通常由天然纖維製成,但製紙過程中可能需要大量水和能源。且為提高紙飲管的耐水性和耐用性,生產商可能會使用一些化學添加劑。這些添加劑的類型和用量會影響其最終的環保性能。 | 紙飲管在使用中可能會迅速變軟並瓦解,特別是在涉及長時間或熱飲的使用場合。但雖然功能性有限,但對於短暫使用且追求環保的場合,紙飲管是一種合適的選擇。 | 紙飲管能在環境中相對快速地生物降解,通常在幾周到幾個月內就可以完成,對生態系統的長期負擔較小。 |
走塑|其他材質飲管
竹飲管
因竹子生長較為迅速,因此是一種可持續資源。而竹飲管可完全生物降解,對環境的影響相對較小。但竹飲管若處於潮濕多水的環境中,則容易生細菌甚至發霉,因此需要定期仔細清潔。同時竹飲管較容易刮傷,不耐酸鹼,壓力太大亦有解體的隱患。
玻璃飲管
玻璃飲管不含有害化學物質,並可放置於洗碗機中徹底清洗,而透明材質更容易讓管壁上的殘留物質被及時發現並清除。但缺點在於易碎,因此並不方便外出攜帶。
不鏽鋼飲管
不鏽鋼飲管非常堅固,耐用,不易折斷的特點,因此使用壽命長,適合長期使用,可顯著減少一次性飲管的消耗。在清潔方面,不休館飲管可用於洗碗機清洗,也可使用專用刷子手洗。但不鏽鋼飲管在使用含熱飲料時會傳導熱度,可能會對使用者造成不便。
走塑|總結
紙飲管和塑膠飲管各有其獨特的優缺點以及環保影響。在環保意識日益增強的今天,紙飲管憑藉其生物降解的特性和對環境友好的影響而受到青睞,並提供了一種減少塑膠使用和污染的選擇,但其耐用性和成本仍處於劣勢。而其安全性亦應得到重視。隨著越來越多的替代品如竹飲管、玻璃飲管和不鏽鋼飲管出現,消費者和企業現在有更多選擇來平衡實用性、成本效益和環保目標。