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回收麵包釀製啤酒 (Breer 布思家)
有本地大學生組成社企初創,回收即將過期的未出售麵包,升級再造(Upcycle)釀製「麵包啤酒」,實踐源頭減廢。今次請來Breer聯合創辦人及行政總裁布思家分享創業過程。
- Posted October 22, 2021