You are currently at: ejtech.hkej.com
Skip This Ads
Don't Miss

理大熒光針驗甲醛省九成費用(紀曉風)

By on February 2, 2016

原文刊於信報財經新聞

理大研發出一種熒光探針,可快速測試食品中甲醛的含量,更令成本大減九成。

理大應用生物及化學科技學系副教授黃文健說,若食品中有甲醛,在紫外光燈照射下,熒光探針會呈現不同深淺的熒光藍色,憑肉眼可知道食品中的甲醛含量。使用有關科技測試,每次少於30元,比傳統檢測方法便宜九成,而且一小時可即場檢測10個食物樣本,比以往每個樣本需半小時快,準確度達八至九成。黃文健表示,用作測試的試管和溶液易於攜帶,適用於業界或執法部門作食品安全檢測。

 

支持EJ Tech



如欲投稿、報料,發布新聞稿或採訪通知,按這裏聯絡我們