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環保貓砂｜釀酒麥芽渣變貓砂可環保降解
By 信報財經新聞 on February 7, 2024
原文刊於信報財經新聞「EJ Tech 創科鬥室」
大部分酒廠會把釀酒廢麥（BSG）送往垃圾堆填區，導致嚴重的環境問題。香港科學園區科培計劃公司BioPeTech，經過3年的考察及測試，成功以本港手工啤釀製後的麥芽渣，轉化為天然環保的吸水貓砂，不但具抗菌及除臭功能，既可降解，又直接掉進廁所沖走。麥芽貓砂現獲澳門保護遺棄動物協會、澳門愛護動物協會使用。
BioPeTech負責人麥浩倫指出，釀酒工場有八成時間都在清潔，每次釀酒後要花超過1小時處理剩餘的麥芽渣，是該門生意的一項負擔。他數年前研究轉廢為用，期望解決固體廢物徵費之餘，更能發展出一門新生意，在到訪中外啤酒廠取經後，決定把資源及人力物力投放於高增長的寵物業。
麥浩倫解釋，麥芽貓砂的製作過程最難是烘乾及除味；麥芽渣經釀酒後，仍剩餘兩成糖份，很易烘燶。
他們於是以螺旋快速閃乾方法烘乾麥渣，再混合天然除味劑脫味，最後加入木薯粉、玉米粉及瓜爾膠作凝固。麥芽貓砂屬天然可食用級別，初步實驗顯示安全達標。
助業界紓緩處理垃圾負擔
麥浩倫提到，今年起產量增至每月30噸。未來將發展更多銷售渠道，聯絡業界回收麥芽渣，減輕處理固體廢物的負擔。
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