Brinc推食品科技加速器 港星跨境營運 總投資2340萬
原文刊於信報財經新聞「StartupBeat創科鬥室」
Brinc在中環元創方設立全球總部，每月都舉辦活動營造創業生態。（Brinc網頁圖片）
人造植物肉等替代蛋白質，甚至在實驗室製造肉類，利用科技減少全球碳排放，有助緩解糧食短缺危機。本港風險投資及加速器公司Brinc，近日夥拍歐洲食品科技風險基金Blue Horizon Ventures，計劃今年第三季啟動為期3個月的跨境加速器Scaleup，通過SAFE票據或股權投資300萬美元（約2340萬港元）。
Scaleup加速器接受全球申請，將在新加坡及香港之間跨境營運，入圍者須支付5萬美元參加費，主力向全球食品科技初創，例如開發植物蛋白、細胞農業、精密發酵、營養品/藥食同源、可持續包裝和廚餘創新等，讓他們接觸食品科學家、零售商、製造及分銷合作夥伴，助其進軍東南亞及大中華市場。
Scaleup加速器接受全球申請，將在新加坡及香港之間跨境營運，入圍者須支付5萬美元參加費。（Brinc網頁圖片）
向種子初創注至少195萬
該加速器計劃由Brinc聯同Blue Horizon Ventures，向種子階段的初創投資至少25萬美元（約195萬港元）。
據悉，Brinc於2018年推出亞洲首個食品技術項目，現於6個國家及地區運營17個加速器項目，並擁有200多間公司的投資組合，包括集中研發培植魚肉及花膠的本港初創Avant Meats。
新加坡近年力攻食品科技，並建立一個強大生態系統。當地不但是Shiok Meats、TurtleTree Labs等替代蛋白初創的據點，新加坡國有投資機構淡馬錫控股，也是Impossible Foods及Eat Just等巨頭的早期股東。新加坡政府去年12月份更加向美企Eat Just開綠燈，成為全球首個批准出售培植雞肉的國家。
Brinc於2018年推出亞洲首個食品技術項目，現於6個國家及地區運營17個加速器項目。（Brinc網頁圖片）
內地植物蛋白市場料7年增45%
進軍內地市場方面，咖啡連鎖店集團星巴克聯手Beyond Meat、Omnipork及Oatly，在中國推出植物性菜單，雀巢（Nestle）亦推出自家植物肉品牌「嘉植肴」。
彭博引述全球最大農產品貿易商之一ADM預測，中國植物蛋白市場增長迅速，料從2018年不到100億美元，至2025年增長45%，達145億美元（約1131億港元）。
Brinc創辦人兼行政總裁Manav Gupta在網誌稱，全球糧食系統正被科技改寫。旗下投資組合的公司，在實驗室製造肉類，毋須奶牛即可製造乳蛋白，不用雞隻即可造出雞蛋白，甚至是人乳蛋白。今次的Scaleup加速器計劃，在替代蛋白質生態圈中，有望改寫亞洲的遊戲規則。
支持EJ Tech
如欲投稿、報料，發布新聞稿或採訪通知，按這裏聯絡我們。
