英研究：解宿醉偏方多無實效
原文刊於信報財經新聞「StartupBeat創科鬥室」
每逢佳節都容易因飲酒過量，造成頭痛、胃口不振、精神萎靡等宿醉後遺症，坊間流傳紅參、梨汁等有助解酒，惟功效見仁見智。科技媒體Gizmodo報道，近日有英國研究團隊，分析了市面上多種聲稱可以預防或治療宿醉的物質，發現幾乎所有治療方式均缺乏有力的科學證明，推斷目前或未有真正有效的解酒法，研究發表在期刊Addiction上。
各種解酒秘方功效眾說紛紜，來自倫敦國王學院的團隊，決定從過往的研究文獻中，翻查並整理有關預防或治療宿醉的研究。
飲酒過量容易造成頭痛、胃口不振、精神萎靡等宿醉後遺症。（路透資料圖片）
該研究團隊搜尋了不少文獻數據庫，包括Medline、Embase、PsycINFO及CENTRAL，截至去年8月1日的數據，發現只有21項與治療宿醉相關的研究，當中涉及386名臨床實驗參與者。
過往測試偏頗存漏洞
這些研究涉及的宿醉療法，包括薑黃素、紅參、益生菌、雅枝竹提取物、梨汁，以及非類固醇消炎止痛藥如洛索洛芬（Loxoprofen）等。一些常見的宿醉療法，如撲熱息痛或阿士匹靈等止痛藥，反而未有任何隨機或對照實驗。
團隊指出，大部分實驗未能證明有關方法可治療宿醉，且存在明顯漏洞，以致可信性低。例如，當中有8項實驗的參與者只有男性。
目前預防宿醉的最有效方法，就是適量飲酒或戒酒。（路透資料圖片）
研究設計也有差異，例如部分實驗會同時計算食物及酒精攝取量、採用的酒精品種不同等，難以直接比較實驗結果。
對比21項研究後，團隊相信，丁香提取物、托芬那酸（Tolfenamic Acid）及吡硫醇（Pyritinol）這3種物質，最有可能紓緩宿醉症狀，但強調仍需更嚴格的臨床測試，包括使用有效的量表評估宿醉症狀、增加女性實驗參與者等。目前預防宿醉的最有效方法，就是適量飲酒或戒酒。
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