港側重醫學應用 食品科技難覓資助
原文刊於信報財經新聞「StartupBeat創科鬥室」
Mushroom-X是關海山創立的第三間公司，他早於2014年便成立海山基因科技有限公司，透過腸道微生物組測序及分析，解構腸道微生物跟人體肥瘦之關係，再設計減肥餐單。同時，另設子公司「益生活」，銷售益生菌保健產品。
從事科研數十年，關海山坦言，過去好些大學研究均礙於經費而無以為繼。只有開設公司，把科研成果商業化，配合落地應用，方可持續發展。不過，本港不少初創資助計劃，其申請及審批程序非常嚴格，「幾乎是肯定你會成功，才願意資助你。須知道，10間初創公司中，有一間能夠生存，以至繼續發展，已經好厲害。」
Mushroom-X另一位創辦人何穎芝指出，生物科技（Biotech）的應用場景不止醫療，像近年大熱的人造肉亦是一例。惟香港發展生物科技時，似乎側重於醫學應用，例如藥物研發、診斷治療等，像Mushroom-X這種生科初創，由於其技術應用場景非關醫藥，就容易受外界忽略；若歸入一般科技（Tech）範疇，則要跟其他科技初創（例如機械人開發）競爭。
關海山坦言：「10間初創公司中，有一間能夠生存，以至繼續發展，已經好厲害。」（黃俊耀攝）
Mushroom-X盼進駐科學園
不過，由於兩間公司的研發被指有所重複（兩者均牽涉食品及營養科技），Mushroom-X因此不符合申請資格。關海山對此感到無奈，又認為兩間公司的技術應用層面完全不同，「何況食品科技是我拿手好戲，應該鼓勵我做多些這方面研究才是。」
Mushroom-X由去年3月成立至今，主要倚靠中大「大學科技初創企業資助計劃」（TSSSU）及「可持續知識轉移項目基金」（S-KPF）等，共約100萬元的資助維持營運。何穎芝補充，公司正申請其他資助，並跟一些社創投資者洽談，冀能長遠發展。
延伸閱讀：
菇菌絲體造環保建材 隔熱防水 製磚代塑膠
支持EJ Tech
如欲投稿、報料，發布新聞稿或採訪通知，按這裏聯絡我們。
