創投Lever VC：植物肉年銷2340億
原文刊於信報財經新聞
Nick Cooney表示，現時投資替代蛋白行業已相當成熟。(Nick Cooney Pinterest 圖片)
專門投資植物肉及植物製乳製品企業的創投基金Lever VC，該創投基金主管合夥人Nick Cooney表示，替代蛋白（Alternative Protein）行業在近年增長率非常快，植物肉及植物製乳製品全球年銷售額躍升至近300億美元（約2340億港元）。在過去5年間，已有數十億美元投資於替代蛋白領域，其中亞洲家族辦公室對投資這個新興主題的興趣相當高。
亞洲家族辦公室熱中投資
Cooney昨接受訪問時指出，投資替代蛋白行業其實已相當成熟，市場目前已有10多宗替代蛋白企業獲大型食品公司收購的例子，作價由約1億美元至120億美元不等；去年也有首家純素肉類產品製造商Beyond Meat掛牌上市。
他續稱，中國目前為全球最大的植物肉及植物製乳製品市場，年銷售額為180億美元；美國排第二，年銷售額約為50億美元。由於植物肉消耗地球的土地及水資源較少，以及消費者選擇更健康的食品，預期替代蛋白市場將維持雙位數的增長率上升。
中國目前為全球最大的植物肉及植物製乳製品市場，年銷售額為180億美元。（路透資料圖片）
Lever VC設立Lever VC Fund I，該基金投資於仍然在早期發展階段的替代蛋白企業，能以較低的估值投資具潛力的企業，提升投資回報，該基金投資組合已經上升40%。基金在上周完成初次募集，獲承諾資本2300萬美元（約1.79億港元）。
Fund I續募資 目標規模3.9億
Lever VC副總裁陳由威透露，其中約70%的承諾資本，來自香港及亞洲家族辦公室和對消費品和食品行業有興趣的華資大企業。他表示，亞洲家族辦公室對於投資替代蛋白市場已經相當熟悉，Lever VC Fund I將由現時到明年第二季繼續募集資金，基金的目標規模為5000萬美元（約3.9億港元）。
Beyond Meat成為首家在Nasdaq掛牌上市的純素肉類產品製造商。（法新社資料圖片）
採訪、撰文：葉盛
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